DS Bombay Fast Food
Ouvert Mar–Dim📍 22 Rue Nationale, Courtenay
🫓Pains & Accompagnements
Galette de farine de blé cuite au four tandoor
Galette de farine de blé beurrée, cuite au four tandoor
Galette de farine de blé à l'ail, cuite au four tandoor
Galette de farine de blé fourrée au fromage fondu, cuite au four tandoor
Riz basmati nature cuit à la vapeur
🥐Pâtés
Base de cuisine indienne très douce, crémeuse et parfumée — sauce noix de cajou, servie en pâté feuilleté maison
Base de cuisine indienne très douce, crémeuse et parfumée — sauce lait de coco, servie en pâté feuilleté maison
Sauce classique au poivron, tomates et coriandre fraîche — servie en pâté feuilleté maison
Mélange de piments, ail, gingembre et pomme de terre — base de curry relevée, servie en pâté feuilleté maison
Sauce classique — œuf composé, épinards ou lentilles au choix — pâté feuilleté végétarien maison
🍔Burgers & Sandwichs
Naan grillé, salade, tomate, oignon — sauce maison
Steak dans un naan maison, salade, tomate, oignon, cheddar — sauce tikka
Steak indien, salade, tomate, oignon, cheddar — sauce tikka maison
🥗Entrées
Feuille croustillante farcie et enrobée d'une fine pâte de blé et d'épices — 2 pièces
Curry farci de légumes, roulé et frit — 2 pcs
Viande marinée aux épices tandoori, grillée au four tandoor — 2 brochettes
Beignets croustillants frits à l'huile, préparés avec des épices maison
Gambas marinées aux épices tandoori, grillées au four tandoor
Poulet Tikka, Agneau, Saumon, Gambas et Sheek agneau marinés aux épices maison
Samosa légumes & agneau, oignon badji, poulet tikka, zinga pakora, sheek agneau et raïtha
🍛Plats
Viande grillée au four tandoor, servie avec sauce masala à base de tomates, poivrons et coriandre fraîche
Blanc de poulet grillé aux épices, sauce au beurre, tomates et poudre d'amandes
Nuage légèrement sucré à la poudre d'amandes, lait de coco, raisins secs, amandes et noix de cajou
Tradition du sud de l'Inde, parfum unique des feuilles de curry et épices exotiques
Curry aux quatre épices moyennement piquant, préparé avec pomme de terre
🍽️Menus
Entrée + Plat au choix (Korma / Vindaloo) + Riz ou Naan fromage + Dessert
Entrée au choix + Plat au choix (Butter Chicken / Crevettes Malabar) + Riz ou Naan fromage + Dessert
Variétés de curry aux légumes, riz basmati et dessert (Dall Masala, Épinards Curry, Raïtha…)
Variétés de viandes et légumes, riz basmati et dessert (Poulet Tikka, Agneau, Gambas…)
🍮Desserts
Onctueux à base de noix de coco, amandes, semoule et nappage caramel
Dessert traditionnel indien au sirop de rose
Crème glacée au lait de rose et vanille, amande
Gâteau de semoule aux amandes, noix de cajou et cardamome
Naan version dessert au chocolat
Glace indienne authentique à la pistache et mangue
Vanille, chocolat, café, mangue, coco, pistache, fraise, citron vert
🥤Boissons
Boisson indienne au yaourt frais et mangue, onctueuse et rafraîchissante
Boisson indienne au yaourt frais et eau de rose
Boisson indienne au yaourt frais, légèrement sucrée
Boisson indienne au yaourt frais, version salée
Cocktail sans alcool aux saveurs indiennes, préparé maison
Cocktail sans alcool à la mangue fraîche et épices douces
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