Notre histoire
L'Inde dans votre assiette
DS Bombay, c'est une invitation au voyage. Chaque plat raconte une histoire, chaque épice évoque un souvenir.
Une passion née à Mumbai
DS Bombay est né d'une passion profonde pour la cuisine indienne authentique, celle des marchés animés de Mumbai, des cuisines familiales du Kerala et des tandoors fumants du Punjab.
Notre chef, formé aux techniques traditionnelles indiennes, apporte à chaque plat le soin et la précision d'un artisan. Les épices sont sélectionnées avec rigueur, les marinades préparées chaque matin.
Ici, pas de compromis : nous cuisinons comme on le fait en Inde, avec des ingrédients frais, des recettes transmises de génération en génération, et une générosité qui se ressent dans chaque bouchée.
Nos engagements
Ingrédients frais
Nous sélectionnons chaque jour des produits frais et de qualité pour garantir des saveurs authentiques.
Recettes traditionnelles
Nos recettes sont fidèles aux traditions culinaires indiennes, transmises de génération en génération.
Accueil chaleureux
Chaque client est reçu comme un invité. Nous mettons tout en œuvre pour que votre expérience soit mémorable.
Cuisine au tandoor
Notre four tandoor traditionnel donne à nos grillades et naans ce goût fumé et incomparable.
La cuisine indienne, une symphonie d'épices
La cuisine indienne est l'une des plus riches et des plus variées au monde. Du doux Korma au piquant Vindaloo, en passant par le parfumé Biryani, chaque région d'Inde a ses propres traditions. Chez DS Bombay, nous vous faisons voyager à travers ces saveurs avec authenticité et passion.
Punjab
Grillades au tandoor, currys riches au beurre et au fromage frais.
Kerala
Currys au lait de coco, poissons épicés et feuilles de curry fraîches.
Mumbai
Street food légendaire : samosas, bhajis et chaats aux saveurs vives.
Venez nous rendre visite
Réservez votre table et laissez-vous emporter par les saveurs de l'Inde.
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